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秋葵炒小龙虾(13/14)
多洗几遍小龙虾,到水清澈为准
戴上手套,去虾头虾线,留下钳子和身体
一斤小龙虾就剩就这么点东西,看着很不过瘾的样子,其实够了,每次不能吃太多。
开水锅里焯一下。再用冷水冲干净。这样虾肉紧实鲜香。
剥掉虾壳。
开水锅里焯一下秋葵。
冷水冲过后,斜刀切。
油锅里炒香蒜蓉姜末。
倒入秋葵和小龙虾肉。➕一点点米醋、原汁酱油、麻油、花椒油、蚝油、鸡汁、蔬之鲜调味料,一起翻炒。
今天六一,给宝宝多点水果。
出锅啦。
用到的调料都出个镜吧。这些都是豆果美食寄给我的,非常感谢,非常幸福。
竖着拍一张材料更清晰一点。
哈哈,为了快,今早还配了碗方便面。自然是一扫而空啦。