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德式布丁挞(9/16)
黄油室温软化
筛入糖粉，搅打均匀
分次加入蛋液，搅打均匀
筛入奶粉，搅打均匀
筛入低筋面粉，混合至无干粉状态
将混合均匀后的面团取出，按压，搓揉至均匀不粘手
搓成长条，分割成6等份
在手心压扁，放入模具，按压出形状
锅里放入炼乳和牛奶煮沸，再缓慢冲入鸡蛋液中，防止将鸡蛋液烫熟，搅拌均匀后加入淡奶油，再次搅拌均匀
过筛两次，封保鲜膜冷藏30分钟
倒入挞壳里
入烤箱180度30分钟
成品
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