✨最近Brunch餐厅里的北非蛋可丽饼真的特别火,吃过一次后那种酸酸香香的味道让我无法忘怀,回来之后今天的Brunch也忍不住用海氏i7风炉烤箱来做个【北非蛋】
✨需要准备的材料:
番茄一个
洋葱四分之一个
全麦卷饼一张
葱花若干
培根一条
鸡胸肉若干
迷迭香适量
鸡蛋一个
✨制作步骤
①将材料切配好之后,锅里倒入橄榄油,洋葱爆香,放入鸡肉和培根炒香,加入番茄翻炒,到材料差不多的时候加入半碗水闷一会
②将做好的大乱炖放进卷饼,四周折起来,打入一个鸡蛋,撒上香料
③烤箱预热180℃后烤制15分钟(这是刚好略过溏心的状态)
✨边缘香香脆脆,鸡蛋和下面配料混合出别样香味,真的太好吃啦!