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六一儿童节手残党友好の迷你兔奶香包(2/4)
主面团所有材料
按牛奶、油、面粉、糖、酵母的次序依次放入厨师机
用2档去慢慢揉面,直至面团变得光滑。 面团收圆放在揉面垫上,分成7个小面团。 6个小面团滚圆,搓成鸡蛋状的面团,盖上保鲜膜备用。
还有一个小面团,搓成12道长条,取其中6条加红曲粉揉成红色长条。 让红色长条贴在白条上,用切板一分为二,再用牙签从中间用力压下去,兔子耳朵就做好了,可以沾点水贴在面团上。 用毛笔沾点红曲粉,在大面团上轻扫,给兔子打上腮红。 烤箱里发酵到1.5倍大后,冷水上锅,大火开后再蒸十分钟,焖五分钟就可以出锅了。