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#助力高考营养餐#荷兰豆炒鸡蛋(
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荷兰豆抽丝,洗干净切成段。
胡萝卜切成片。
大蒜切成片。
锅里放水烧开,下入荷兰豆胡萝卜焯水。
捞出过凉水,控一下水分备用。
鸡蛋打散。
炒锅内倒适量的食用油烧热,倒入蛋液炒熟,盛出备用。
锅里继续倒油烧热,下入蒜片炝香。
下入荷兰豆胡萝卜翻炒均匀。
放轻盐酱油调味。
下入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可!
清淡简单的时蔬小炒,为高考助力加油!