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披萨(3/3)
1、和面,普通小麦粉,牛奶,白糖,盐,酵母粉,冷藏发酵一晚,使之进行水合作用 2、第二天拿出来回温,不需要揉面,捶打几下,捶出你喜欢的披萨样子,我捶的是可爱小熊造型,盖上保鲜膜使之醒发20分钟,这里我们就要提前将烤箱210度预热20分
3、趁披萨醒发过程,我们来要准备披萨里边的食材及酱料,食材选你喜欢的随便放,想放多少放多少,切成你喜欢的形状,炒披萨酱,锅热放入黄油融化,放入洋葱爆香,加入番茄丁加少许盐炒出汁水,融合加入番茄沙司,可以放披萨 ,我没放因为没有,不过不放也不影响口感 4、打开保鲜膜,用叉子扎孔,涂抹一层披萨酱,一层芝士,放入你喜欢的食材,再铺一层芝士
4、打开保鲜膜,用叉子扎孔,涂抹一层披萨酱,一层芝士,放入你喜欢的食材,再铺一层芝士 5、预热的烤箱打开,放入做好的披萨熊,开始给熊烤,210度烤20分钟 6、一个靓丽的披萨熊就烤好