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在家也能轻松做的牛大骨(3/3)
牛肋骨冷水下锅，煮开后加入料酒，撇去浮沫
锅底放油，油热后放入葱姜蒜爆香；牛肋骨捞出放入葱姜蒜中，加入蚝油生抽老抽翻炒；
加入开水没过牛大骨，大火转小火炖2个小时；出锅前加盐，再煮一会即可。