我一般会把这些配料打成泥，因为我不喜欢吃，但是确实得放进去，放进去后可以去腥，又没有这些东西，很爽
我在处理其他食材前会先放一锅冷水，里面加入大葱，八角，桂皮，泡一下。
牛肉冷水下锅
第4.5.6步骤你可以选择不做，直接牛肉切丁，具体原因可以看图6
等到有血泡泡，去血水，我没有放料酒，之后所有的调料可以盖住牛肉的腥味，但是牛肉本来也没什么味道，我就没放料酒
我会把出水好的牛肉，切小块放破壁机里打碎（因为很懒不想切，但味道真的就是酱的很好吃），打几秒就好，不然成泥了。（因为牛肉有煮得半熟成型了，所以打的时候不会成泥，还可以把筋挑出来丢掉）
牛肉不出水直接切丁的话，很容易炒得时候出血水整个内容看着不干净。
先下香菇把它炸出水分，香味出来，这个时间可能要几分钟
加入两包黑豆鼓，这个是我在某宝淘的，她们家也是我搜了很多次找出来的，豆很软，酱香味很浓。
这时候开小火，因为要把豆搅散
加入，2大勺黄豆酱，2勺甜面酱，可以一勺，但黄豆酱得两勺。
喜欢吃辣的倒入辣椒粉
大概小火20到30分钟，小心别炒糊了
快出锅前倒上芝麻，就ok了
