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#助力高考营养餐#榨菜鲈鱼(9/10)
市场买回来杀好的鲈鱼清洗干净。
分解，去骨。
鱼骨剁块摆盘。
鱼肉片成片
鱼片摆盘。
蒜切成蒜末，姜切丝，榨菜过水清洗，撒在鱼上面。
放盐，酱油，料酒，蚝油。
锅中放适量的水，冷水入锅，上气盖盖子蒸8分钟。
8分钟左右开盖子，撒上香菜，放油，再盖上盖子蒸1分钟就可出货。
榨菜鲈鱼，请您品尝。