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木有可乐的可乐饼(3/19)
准备食材，土豆洗净、去皮、切片，洋葱切粒，火腿肠切粒备用。
土豆片装盘大火蒸熟，
倒入打蛋盆，
捣成泥，
锅里加油，加入洋葱碎，爆香，加入黑胡椒、盐，
加入火腿粒，翻炒均匀，出锅。
炒好的料倒入土豆泥中
刮刀拌匀。烤箱上下火190度预热。
称重60克一个（可做12个），搓圆，手掌压扁。
中间放入马苏里拉芝士碎，
封口，整理成椭圆形，
裹一层玉米淀粉
滚一圈蛋液
裹上面包糠。
依次做好放在垫了锡纸的烤盘上
放入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤20分钟。
出炉，表面挤上适量沙拉酱和番茄酱即可！
成品
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