冬瓜红烧肉(
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五花肉切成小块
冬瓜去皮，切成小块
锅中热油放入五花肉翻炒，翻炒一会放入姜蒜香料翻炒
加入生抽，老抽，黄酒，翻炒上色
加入清水，放入几粒冰糖和盐，炖半小时
时间到下入冬瓜，再炖二十分钟
出锅前加少许鸡精，美味的冬瓜红烧肉就好了！
