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#“凹”出来的精致美味#电饭锅版东坡猪蹄(9/10)
猪蹄洗净切块
冷水下锅，加入料酒适量，葱段煮，撇去血沫，煮大致二十分钟左右，捞出来洗净备用
把香葱洗净去掉根部，铺在电饭煲底部
大葱半根切段再切两半，放在香葱上
姜片十片放在上面
把煮好的猪蹄铺在食材上面
加入冰糖50g，一个辣椒，一个大料，可以加点桂皮之类
倒入老抽30ml，生抽70ml
啤酒250ml
关上锅盖，按下煮饭键，第一次跳了之后看下软烂程度，再决定是否第二次煮，我煮了两次