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豆乳盒子(2/17)
制作一个蛋糕卷。
放入海氏i7风炉烤箱，170度，烘焙18分钟，取出倒扣放凉，趁热撕去油纸。
放凉后切成模具大小，备用。
然后来制作豆乳奶油：蛋黄内加入白砂糖搅匀。
筛入低筋粉和玉米淀粉搅匀。
冲入热豆浆，搅拌均匀。
倒入小奶锅中，小火加热，煮到浓稠。
离火，趁热加入软化的奶油奶酪，拌匀。
表面贴保鲜膜放凉。
淡奶油加糖打发，出现纹路即可。
将淡奶油与豆乳酱拌匀。
装入裱花袋备用。另外准备两勺黄豆粉。
盒子里先放一层蛋糕片。
挤上豆乳酱。
筛上黄豆粉。
再重复一次刚才的过程。
盖上盖子，放冰箱冷藏两小时，美味来袭！