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#助力高考营养餐#【玉米山药大骨汤】|中和好脾胃(4/13)
所有食材洗净,胡萝卜切小块,玉米切小段,马蹄削好皮洗净。红枣和枸杞和山药这三种食材后放,等玉米胡萝卜马蹄和大骨头炖一个小时之后再加入。山药如果是容易发黑的那种,那就等到要加入之前再削皮切块。
骨头洗净之后放入锅中先焯掉血水。
焯出来的血水浮沫。 把骨头和锅重新洗干净。
放入猪骨头,玉米,胡萝卜,马蹄,再加入清水。清水的量大概8分满左右。
盖上锅盖,大火烧开之后转中小火煲一个小时。
烧开之后有一点点浮沫的可以捞去。
煲了一个小时之后加入山药枸杞和红枣。 盖上锅盖,中小火煲20分钟。
加一点点盐调味。喜欢鸡精的也可以加一点点,这道汤只需要加盐调味就好了,不要加其他例如香葱大蒜之类的,如果没有枸杞和红枣的话可以放一点点小芹菜,有了枸杞和红枣后芹菜也不建议放。原汁原味的汤最好喝也最健康。
出锅啦~
非常家常的一款汤,虽然很平常,操作也很简单,但是有健脾养胃益气生津的功效,平时家里可以常煲这种汤。
非常鲜美,一盅都可以喝得完。
中学生的家常营养餐。 有鱼,有肉,有菜,有汤。
祝每一位考生都吃好,喝好,努力加油!