拌饭土豆丁(
4
/10)
将土豆切成不到一厘米的小丁
青椒片
五花肉丁
姜蒜粒和花椒
热锅冷油炒香炒出五花肉油 中火30秒
倒入姜蒜粒 炒香 少量料酒去腥增香大火20秒
倒入土豆丁
生抽入味 老抽调色 蚝油增鲜 大火 炒2-3分钟
倒入青椒块 少许鸡精 白糖 香油 大火 30秒出锅
卖相一般 但味道不错 下饭菜
