秒杀烧烤店的蒜蓉烤茄子(22)(
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准备酱汁:碗中放入一头蒜末,适量葱花,倒入热油爆出蒜香,再加入3勺酱油、2勺蚝油,1勺盐,搅拌均匀。
茄子洗净擦干水分,平铺在铺好锡纸的烤盘上,给茄子刷上油,蒸烤箱180度烤30分钟。
烤软的茄子用刀划开(注意别划破底下的皮哦),把调好的酱汁放入茄子内,撒上胡椒粉。
放入烤箱180度继续烤10分钟。
香喷喷的蒜蓉茄子就完成啦!