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#助力高考营养餐#无油炸虾仁鱼肉凤梨丸(1/10)
准备好所有材料
龙利鱼柳切小块
鱼肉块和罗勒放进料理机里
搅打成细腻的鱼茸状
鱼茸里放入虾仁块，撒上盐和黑胡椒，打入一个鸡蛋搅打上浆
再放入凤梨块拌匀
取30克左右的鱼肉馅搓成丸子状，放在锡纸上
最后给丸子刷上一层蛋液，撒上芝士碎
放入烤箱选择空气炸模式180度炸13分钟
炸制结束，取出鱼丸子，外脆里嫩！