#助力高考营养餐#无油炸虾仁鱼肉凤梨丸(
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准备好所有材料
龙利鱼柳切小块
鱼肉块和罗勒放进料理机里
搅打成细腻的鱼茸状
鱼茸里放入虾仁块,撒上盐和黑胡椒,打入一个鸡蛋搅打上浆
再放入凤梨块拌匀
取30克左右的鱼肉馅搓成丸子状,放在锡纸上
最后给丸子刷上一层蛋液,撒上芝士碎
放入烤箱选择空气炸模式180度炸13分钟
炸制结束,取出鱼丸子,外脆里嫩!