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可可麻薯|糯米粉版(
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材料准备好。
打蛋盆中加入玉米油、牛奶和细砂糖。
蛋抽搅拌均匀。
筛入糯米粉和可可粉。
用刮刀混合均匀。烤箱170度开始预热。
鸡蛋打散备用。
蛋液分少量多次加入,混合均匀后再加入下一次蛋液。
面糊呈倒三角就可以了,我刚好用完一个蛋。
混合好的面糊倒入裱花袋中。
挤在提前铺了油纸的烤盘中,可以选个喜欢的花嘴,或者直接剪开裱花袋挤也可以。
挤好之后放入预热好的烤箱中,170度烤25分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
烤好的可可麻薯取出晾凉。
刚烤好的麻薯是外脆里糯的,糯米粉的麻薯适合当天吃,隔天口感就没那么好了。