锅底放做好的复合调料（上面写的所有除了材料的调料），鳕鱼洗净、豆腐切块，铺在锅中，开火煮一会儿，添水炖20分钟即可。 味道总体是甜辣口，但是有麻油和香油、料油的复合味道，吃起来就口感醇厚。