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丝瓜鸡蛋(2/11)
丝瓜去皮。
切成长条。
大蒜切小丁儿。
三个土鸡蛋。
处理好的食材。
热锅凉油，油热后下鸡蛋。
煎鸡蛋。
煎好的鸡蛋炒散，加入大蒜，翻炒。
在加入切好的丝瓜条继续翻炒。
锅中加入适量的水，和适量的基金。盖上盖子焖煮一会儿。
丝瓜焖软后，就可以出锅装盘了。