牛排意面的做法_菜谱

番茄，洋葱切碎备用

牛排用厨房纸擦干，用黑胡椒粉和海盐，橄榄油，腌制20分钟以上。准备好蒜，葱，和迷迭香。

锅里倒入油，油熟以后倒入洋葱翻炒出香味

把番茄也炒出汁水，大概这样子就可以了

混合洋葱和番茄，加入黑胡椒和海盐翻炒均匀

加入耗油，生抽，番茄酱炒匀后加入一点儿水，

加入提前煮好的意面和酱汁一同翻炒。出锅时加入迷迭香，也可以加入虾仁等材料。（意面：开水加一点儿盐煮差不多 10分钟，沥干水份）

意大利面就做好了。

这里最好用铁铸锅，我煎牛排的时候铁铸锅硬是没找到。锅里倒入橄榄油，把牛排依次放入，每面大火煎30秒，两面金黄后加入蒜和葱，迷迭香以及黄油，煎的时候把汁水煎在牛排上。煎好后醒一下牛排

开水焯一下蔬菜，胡萝卜，西兰花，山药，玉米粒，煮好后沥干水份就可以。

将所有食材摆盘，盘子提前微波一下，摆上入牛排，意大利面，蔬菜，再来一杯玉米汁，完美！