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芒果厚切酸奶(
4
/12)
保鲜膜包住6寸慕斯模具底部,放到盘子里或者披萨盘中备用
50克芒果切薄片,剩下的切丁。准备看其他材料
细砂糖一次性倒入淡奶油中,打蛋器低速搅拌
打至八分发
倒入老酸奶,继续打至顺滑
打至顺滑,细腻,有光泽
倒一半到慕斯模具中,铺上芒果丁
再倒入剩下的酸奶糊,刮刀抹平整
最外边铺一层芒果片,再撒一圈冻干草莓碎
铺好的样子。盖保鲜膜,冰箱冷冻四个小时
时间到,拿出来热毛巾捂一下慕斯圈外面,就会成功脱膜了。
给你先吃