1、鸡腿肉冷水下锅，放入葱姜，煮熟出锅，撕成条，放在碗中。 2、放入香菜+蒜末+柠檬+盐+鸡精+香油+酱油+陈醋+小米辣，拌匀即可。 如果喜欢吃辣就放一点辣椒油，如果喜欢吃酸甜口的可以放一点糖。