蒜苗炒肉(
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准备腊香肠(五花肉也可以)根据自己习惯切片状
准备一把蒜苗
调个料汁:小米辣、生抽、老抽、鸡精、味精、食盐、淀粉、豆瓣酱
锅烧热,加一点点水(炒腊肉放一点点水吃起来比较软口)这步是根据自己习惯加的哦,肉比较肥的偏多的话,还是直接放到锅里炒化。
开始闻到肉香,就可以放辣椒了啦
蒜苗也放里面
蒜苗和青椒炒软后,倒入调好的料汁,用锅盖闷一会
打开锅盖翻炒一下就可以出锅啦,真的超级下饭。 我们家吃的味道比较,不能吃辣的少放辣椒哦 记得好好吃饭哦