陈醋香葱土豆丝(8/8)
7个土豆削皮洗干净，切丝，装起来待用。
装起来其实也不多。
蒜头切碎，葱切断，待用。
煮一锅水，热水将土豆丝下锅，煮一到两分钟，倒出来过冷水，洗干净。
煮过的土豆丝还没煮熟呢，洗干净装篮沥干水分，待用。
热锅倒猪油，待猪油化开，油热倒蒜头爆香，将土豆丝倒入翻炒。
快速放陈醋，酱油，盐，然后继续翻炒，翻炒三分钟左右，土豆就熟了。放入鸡精，再放葱段，马上关火起锅。
一道美味开胃的陈醋香葱土豆丝送给大家，谢谢大家对我的关注，谢谢～