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#助力高考营养餐#辣椒酿肉(4/6)
肉馅放调味料拌匀至上劲、辣椒忘记拍照了、洗干净去心把肉馅塞进去、不要塞太满了、六七分就可以了，油泡切开也把肉馅塞住
热锅加油放辣椒进去煎至有虎皮状、肉馅定型就可以放水进去焖煮熟
油泡也一样、肉馅朝下放
还有两块猪皮一起放进去煎、煎至金黄就可以下水焖煮熟
汤汁浓稠即可、馅料本身有味道、怕不够味可以放点生抽
油泡也一样