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麻辣毛豆（简易版）(1/6)
毛豆用盐水浸泡半小时，搓洗干净。
剪掉头尾，更好入味。
锅中放入一块火锅底料，炒融化。
倒入毛豆翻炒。
加入水没过毛豆，加入适量盐调味。水开后转中小火煮5分钟，毛豆熟透即可。
煮好后，可以先不盛出来，让毛豆多泡一会更入味。