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定制版绿豆糕(2/12)
去皮绿豆泡一晚后蒸锅蒸熟
蒸好的绿豆、白砂糖、牛奶放进绞肉机里一起搅打成糊。
打至状态就可以了，也可以留些颗粒，吃起来有嚼劲。
打好的绿豆糊放进不粘锅里用小火翻炒30分钟左右，整个过程要不停的翻炒。
到这种不粘铲子的状态就可以了。
绿豆团凉凉加些抹茶粉。
混合后的面团。
这次要用50g的模具，所以绿豆团35g、红豆馅团15g。
绿豆团按压后包入红豆馅。
包好后整理成团放入模具中。
最后的成品。（模具是自己定制的，外面买不到哦）
最后来张全家福吧。冰箱里冷藏后再吃味道更赞哦。