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冰博克冷萃咖啡(1/10)
先来做冰博克,我用了1L的牛奶,这样做出来的冰博克多一些,我大概做了不到400克的冰博克出来。 先把牛奶放在冰箱冷冻8小时(我是提前一天晚上放进冰箱冷冻,第二天早晨就冻成邦邦硬的冰块了…)再拿出来,打开盒子开口,倒置在合适的杯子(容器)上,放在冰箱冷藏室,让它慢慢融化,一滴一滴的冰博克就滴到杯子里了…当然,也可以在常温下融化。
滴出的冰博克够了,就可以开始做冰博克咖啡了。
把咖啡豆研磨成咖啡粉,准备好东菱乐萃杯。把25克咖啡粉放入料仓里,杯子里加300毫升常温纯净水。
把料仓放进杯子里
按一下开关键
开始萃取咖啡
大概10分钟,萃取完毕
取出料仓,一杯冷萃咖啡就做好了。
杯子里加入适量冰块,再倒适量的冷萃咖啡进去
最后,倒入适量的冰博克,冰博克咖啡就做好了…冰博克和冷萃咖啡的比例可以按照自己的口味来随意搭配。