真真懒人面包机玉米牛奶馒头(
4
/10)
面包桶去皮称重
放牛奶
放白面，玉米面，角落放糖
使用16自动和面功能（因为不同品牌面的黏展度不同，这一步骤暂不放酵母，和面功能结束后根据面团情况添水/面，但是一次性和成软硬合适的面团最好）
面团和好后加酵母（我用的耐高温的）
点击面包机功能17发酵面团
面团发酵至两倍大后再启用16和面功能，帮助面团排气
取出面团稍微揉搓滚成长条，切成小剂子
团成馒头形状，上锅静止20分钟，蒸17分钟，带盖闷3分钟。
微甜的玉米牛奶馒头出锅啦～
