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#助力高考营养餐#人间美味～家庭版红烧乳鸽(10/11)
把乳鸽的腹部清洗干净..剁成不要太小的块状.将红烧乳鸽的配料准备好.生姜.蒜瓣切片.
锅中热油.下入姜蒜片.八角.香叶炒出香味.
然后倒入乳鸽翻炒片刻.
下入一大勺绍兴黄酒去腥增香
1勺半老抽
一勺蚝油翻炒均匀上色后
再倒入冰糖.莲子.枸杞.红枣
加入一碗开水没过乳鸽.大火煮开转中小火炖25分钟左右
炖到汤汁浓稠时.把水份炒干.出锅装盘.
美味的红烧乳鸽就做好了.你心动了吗？
再配上一碗白米饭.肉味浓郁.口感细嫩.太香啦.