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#助力高考营养餐# 鱼头豆腐汤，汤鲜奶白，营养非常丰富(4/10)
先将豆腐切块
鱼头我买的是胖头鱼，先用料酒和盐腌制一小会
做鱼用混合油做出来特别的香，锅中倒入少许色拉油加一勺猪油
将鱼头下锅两面都煎一下
倒入适量的开水
锅中放入大葱和姜片
盖上锅盖炖上20分钟
现在放入豆腐在煮两三分钟
锅中需要再放入盐和白胡椒调味
出锅前再撒上一些小葱，就完成啦