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西红柿鸡蛋面(
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鸡蛋洗净打散备用,所有配料洗净切好备用
热锅放油放入搅拌均匀的鸡蛋煎至凝固后盛出来
放入少许油放花椒,小米椒爆香,放小葱,青椒丝翻炒均匀
放入西红柿翻炒一分钟
放入甜面酱,盐,鲁花味极鲜,米醋,继续翻炒均匀后撒少许水,
放入鸡蛋继续翻炒均匀
炒好后放一边备用
锅放入适量的水,水开后放入面条翻滚煮熟捞出控干水份
放入盘中撒入鸡蛋西红柿酱,黑胡椒粉,胡萝卜丝,拌匀即可
成品图
成品图