香酥美味酥皮绿豆饼~凯度B7蒸烤箱打卡22(
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准备材料
水油皮材料混合揉成团
认真揉5分钟,静置15分钟
水油皮静置时,把油酥合成团
把馅料搓圆(9个)备用
水油皮醒发好后用手按压成边缘薄中间厚的圆形状,把油酥放中间
包起来,收口要收紧
收口向上擀开
再竖擀开给擀成长方形面片,小心点不要擀破了
长边卷起,卷紧一些,边缘粘合起来
均匀切割成9个小剂子,此时预热烤箱190度
压扁,擀一下,放入绿豆馅包起来
搓圆
依次做好,压扁
放入预热好的烤箱
调整为纯烤180度30分钟。
后十分钟给绿豆饼翻个,时间到就可以出炉啦!