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芦笋小炒(1/9)
准备食材 芦笋 香肠(可用火腿肠代替) 黑木耳 茭白 (除芦笋外食材均为不固定可以自行调配)
茭白香肠切片 芦笋切段 黑木耳从水中拿出
滚水下锅 放入黑木耳茭白和芦笋焯水
水烧至沸腾
冷水冲凉
起锅烧油 低油温
放入香肠煎熟
放入焯好水的食材 翻炒加入糖 盐 味精
出锅装盘