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麻辣龙虾尾(9/9)
龙虾尾化开，焯水
葱，姜，蒜，干辣椒，花椒备好
放油，葱，姜，火锅底料，炒出红油
放龙虾尾，翻炒
加入盐，白糖，继续翻炒
易拉罐啤酒
加入半瓶啤酒，加入蚝油，炖煮
鲜麻油
出锅前淋上2勺鲜麻油，出锅，味道相当不错