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3块钱拌一大盘,吃着可太过瘾了!(
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土豆、藕片去皮削成薄片,切好后用清水清洗3遍,并泡在水中备用。
小米辣、蒜末、小葱、干辣椒、辣椒面、熟白芝麻、孜然粒倒入碗中,淋入热油。
再加入生抽、香醋、白糖,拌匀备用。
锅中烧水,水开下土豆片,变色捞出。再下入藕片,焯水2-3分钟捞出。
土豆片、藕片加入葱花、香菜,倒入料汁拌匀即可。
轻松拌上这么一大盘,酸辣爽口超过瘾!