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风靡全国的东北小吃 | 烤冷面 #助力高考营养餐#(0/8)
平底锅内倒入少量食用油，油热后放入冷面，以中小火慢慢煎制
在冷面一面5成熟时，放一个鸡蛋
用锅铲将鸡蛋摊平，煎至鸡蛋7成熟
将冷面翻面，然后均匀的刷上一层烤冷面酱料，将对半切开的火腿肠放在旁边空隙处煎出香味
将煎好的火腿肠、切好的小洋葱、以及适量香菜铺在冷面上，煎1分钟左右
将煎好的冷面沿一边卷起
在卷好的冷面表面均匀的刷上一层烤冷面酱料
最后在顶部撒上一些葱花提味即可。超好吃的烤冷面就做好啦！烤好的冷面十分的筋道鲜香，味道太棒啦！