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儿童版宫保鸡丁(2/8)
准备食材。
黄瓜和胡萝卜切丁,鸡胸肉切丁并淋入少许料酒去腥味。
锅中烧油,下入鸡胸肉丁,变色后盛出。
重新起锅,下入胡萝卜丁。
待胡萝卜丁炒软后加入黄瓜丁和鸡胸肉丁。
碗中倒入1勺六月鲜轻10克酱油、1勺番茄酱、少许白糖和1勺淀粉,再加入少许清水,搅匀。
待鸡胸肉丁炒熟,淋入步骤六的料汁,焖煮片刻,收汁。
装盘即可食用。