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鱼香肉丝—米饭杀手(5/8)
胡萝卜一根，青辣椒一根，都给洗干净 黑木耳一小把给泡开
全部切丝备用
准备猪肉也切丝，里脊肉更好，比较嫩，如果要减肥不吃猪肉的，也可以选择鸡胸肉 猪肉（里脊肉）切好放入料酒，生抽，糖，淀粉腌制备用
准备葱姜蒜，干辣椒
起锅烧油，猪肉放锅里翻炒一下捞出来，留底油
锅里底油加一勺豆瓣酱煸出红油，再放葱姜蒜，干辣椒炒出香味后放胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝翻炒均匀
翻炒均匀后放猪肉丝，加入适量盐，一勺白糖，一勺醋，一勺蚝油，翻炒均匀后盛出来吃！
时不是很有食欲呢