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幼儿园六一活动分享||卡通手绘蛋糕(4/12)
将牛奶加入20g细砂糖后与玉米油乳化均匀。
筛入50g低粉拌至无干粉后加入四个蛋黄拌匀备用。
四个蛋白分次加入30g糖打至大弯钩。
与蛋黄糊混合均匀后倒入烤盘。
凯度B7台式蒸烤一体机预热150度，烤盘放入中层烤25分钟，取出晾凉。
将蛋糕片切成与盒子底部相同的方块。
在盒中放入一层蛋糕片。
淡奶油加糖打发后装到裱花袋里。
挤一层奶油，加入水果粒后再铺一层蛋糕片，表面挤上奶油。
用小抹刀抹平表面。
30g软化黄油12g糖打发后分次加入150g淡奶油打至8分发即为奶油霜，分别用小碗加入食用色素调色后装裱花袋。
按照喜欢的图案装饰即可。