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#助力高考营养餐#蛋挞皮的百种做法！蛋挞皮版苹果酥！(0/19)
苹果去皮去核称重后切小丁，黄油放入不粘锅中小火加热至融化状态，放入苹果丁，稍微翻炒之后倒入细砂糖，小火慢慢翻炒，把水分炒干，苹果丁变软即可。苹玉米淀粉里加入水，拌匀，倒入锅中，翻炒至馅料变得黏稠后关火，倒入柠檬汁、盐、肉桂粉，拌匀后放凉备用。
黄油放入不粘锅中小火加热至融化状态。
放入苹果丁。
稍微翻炒之后倒入细砂糖。小火慢慢翻炒，把水分炒干，苹果丁变软即可。
玉米淀粉里加入水，拌匀，倒入锅中，翻炒至馅料变得黏稠后关火，倒入柠檬汁、盐、肉桂粉。
拌匀后放凉备用。
冷冻的蛋挞皮直接扒掉锡纸。
加入适量苹果馅。
待挞皮软化后将挞皮对折，压紧。
压紧。
用叉子在接口处压上花边。
依次做好。
表面刷蛋液。
撒芝麻装饰。
依次排入烤盘。放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层，上下火，190度烤10分钟左右即可。
成品图
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