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高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞(2/6)
黄油室温软化加入糖粉翻拌均匀
低粉、盐、泡打粉混合均匀加入黄油中。
加入2个蛋黄压拌至无干粉,揉成团。
面团用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏半小时,待面团变硬。面团取出擀成1cm厚,用模具切出正方形。
烤箱越热至170度,烘烤20-25分钟。
烤好的饼挞抹上可可酱,蓝莓装饰即可享用。