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蜜汁鸡排#助力高考营养餐#(3/10)
准备食材
鸡胸肉洗净撕去外面的白膜,划几道口子用刀背稍微剁一下,让肉质变得松软
半个柠檬洗净,切两片等会装饰用
准备少许熟白芝麻
把剩下的柠檬挤汁,加少许盐和淀粉给鸡胸肉稍微抓匀腌制15分钟备用
1勺蜂蜜和1勺轻盐生抽加入60毫升清水拌匀调成酱汁备用
锅里加少许橄榄油烧至五成热放入腌制好的鸡肉中小火煎制
煎至鸡胸肉两面呈焦黄色加入调好的酱汁继续中小火收汁
收汁好盛出撒些白芝麻,稍微装饰下即可
成品