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麻辣羊血,开胃下饭(
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泡脚,小米辣,大蒜,切成碎粒
仔姜切丝
羊血切成厚块
锅烧热水
烧开后放入藤藤菜,豆芽菜,汆烫2分钟即可
藤藤菜,豆芽菜,烫熟后,放入盆底
牛肉丸,猪肚条,放入锅中煮10分钟,备用。
锅烧油,放入火锅底料翻炒
加入豆瓣酱,切好的小米辣,泡椒,蒜米,炒香
把煮丸子的汤和丸子,猪肚,倒入锅中,加入盐,鸡精,酱油。
锅烧开,下入羊血煮10分钟,
煮好的食物,倒入铺有蔬菜的盆里。
放上姜丝,辣椒面
倒入烧开的热油,淋上
撒上芹菜叶点坠即可。