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简单快手豆瓣酱/腐乳炒通菜(0/6)
通菜买回来后,我喜欢把叶子跟梗分开吃,这次只用通菜叶及尖上嫩的清炒 通菜梗子留着用辣椒炒另外一种吃法。
把通菜洗净后滤干水份备用
锅里放的猪油(或者植物油),油热后放点大蒜爆香
爆香蒜头后把通菜放进去炒
炒至变色后加入一点点盐,一勺李锦记豆瓣酱,翻炒几下(这个时候如果加三块腐乳进去,就是腐乳通菜了)
可以出锅了,材料很简单,味道还不错的。