芒果千层糕的做法_菜谱

准备好材料：芒果泥（加适量的水）＋牛奶＋糖＋吉利丁粉

第一层铺芒果泥还是牛奶根据自己喜好来，我大概就是80g芒果汁（牛奶）：3g吉利丁粉的比例来的。芒果汁（牛奶）＋吉利丁粉熬化，用小奶锅，小火，煮到冒泡就可以，倒入模具里，晾凉放入冰箱20分钟以上，凝固。在等待凝固的期间就可以熬第二层了，晾凉

待第一层凝固之后，倒入晾凉的第二层，注意一定不要倒入热的液体，不然之前凝固好的那层会被冲散的，如此往复

具体怎么搭配，做多少层，根据个人喜好来，所有层数都凝固好了就可以切成自己喜欢的形状开吃了。

芒果千层糕就做好啦

还做了冰粉，杨枝甘露，荔枝酸奶冻，烤牛奶一起送给朋友。