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咖喱鸡(7/8)
鸡腿去骨切丁，放盐和黑胡椒粉阉20分钟左右。
土豆、胡萝卜、洋葱切丁。
锅中放少量油，把土豆煎至微焦后盛出备用。
锅中少油把洋葱炒香炒软。
下阉好的鸡腿炒至变色。
放入胡萝卜和煎过的土豆翻炒。
锅中加水快没过食材的高度，倒入牛奶，放咖喱块，烧开后中火熬煮。
煮至汁水收至粘稠就行了。