直接看首页视频了解详情，牛腱子先冷水下锅放入料酒，生姜和香葱，煮出浮沫撇出再用温水清洗牛腱子肉，再准备材料，生姜，香葱和半个苹果，放点生抽，少许盐，把牛腱子肉清洗干净放入砂锅中，放入备好的材料加入温水没过牛肉，小火慢炖煮三个小时，放凉后切片

放凉后切片

摆盘